Такой простой вариант приготовления скумбрии понравится каждой хозяечке. Она получается настолько вкусной, что от нее просто сложно оторваться. Ей вы с легкостью сможете разбавить свое как обыденное, так и праздничное меню. Рекомендую всем попробовать.
Нужные ингредиенты
- 3 свежемороженные скумбрии
- 3 чайные ложки горчицы
- 3 чайные ложки майонеза
- соль по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь предварительно размораживаем скумбрию, но не до конца. Для удобства дальнейшей нарезки надо, чтобы рыба оставалась твердоватой.
- Хорошо ее вымываем и потрошим. Затем отрезаем голову и кончик хвоста.
- После чего промокаем тушки бумажными полотенцами от влаги.
- Теперь объединяем в отдельной емкости майонез и горчицу. Хорошо перемешиваем.
- Солим рыбу и смазываем подготовленным соусом.
- Берем противень и застилаем его фольгой. Выкладываем заготовки и отправляем в духовку, предварительно разогретую до средней температуры, приблизительно на полчаса.
Приятного аппетита!