Эта запеканка получается сытной и вкусной.
А готовится она элементарно и не требует сложных дорогих продуктов
Вам понадобятся:
- грибы – 300 гр;
- куриное филе – 400 гр;
- лук – 1 шт;
- сливки – 1 ст;
- сыр твердый – 250 гр;
- картошка – 750 гр;
- молоко – пол стакана;
- масло сливочное – 25 гр;
- перец, соль – по вкусу.
Варим картошку, делаем пюре, вводим молоко и масло, разминаем, перемешиваем.
Режем грибы, жарим до испарения жидкости. Вводим масло, соль, перец. Лук добавляем к грибам, жарим до готовности. Отдельно жарим кусочки филе, потом добавляем к грибам, заливаем сливками, тушим 6 минут.
В форму кладем пюре, грибы и курицу, посыпаем сыром. Отправляем в духовой шкаф на 10 минут при 180 С.
Приятного аппетита!