Булочки — это всегда вкусно, много и очень ароматно! Сегодня мы предлагаем вам рецепт булочек с творогом и сыром. Они отлично могут заменить хлеб, их вкусно есть вприкуску к ужину или обеду или просто использовать в качестве перекуса.
Для приготовления возьмите:
● Мука — 250 г
● Дрожжи — 4 г
● Сахар — 1/2 ст.л.
● Соль — 1/2 ч.л.
● Молоко — 125 мл
● Растительное масло — 50 мл
● Творог — 150 г
● Укроп — 4 веточки
● Чеснок — 3 зубчика
● Соль — 1/4 ч.л.
● Перец — 1/4 ч.л.
● Сыр — 80 г
● Яйцо — 1 шт.
Пошаговое приготовление:
1. Начнём с теста. Для этого смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте молоко и растительное масло и вымесите тесто. Оставьте его подходить в тепле на 1 час.
2. В это время можно приготовить начинку. Для этого смешайте творог, сыр, укроп, чеснок, соль, перец и яйцо.
3. Тесто разделите на 15 частей и каждую часть раскатайте в форме круга.
4. В центр выложите начинку и соедините противоположные края. После соедините точно также боковые, чтоб получилось 4 краешка. Теперь соедините 2 краешка вместе с двух сторон.
5. Теперь смажьте их яйцом и выпекайте 25 минут при температуре 180°C