Густой домашний кетчуп из помидоров. Получается вкуснее, чем в магазине и Вы точно знаете из чего он приготовлен. Так что если Вам некуда девать помидоры, приготовьте кетчуп на зиму — это позволит Вам экономить и сберечь семейный бюджет.
Нам потребуется:
- Помидоры — 3,5кг
- Лук — 500гр
- Яблоки — 600гр
- Болгарский перец — 4шт
- Горький перец — 2шт
- Чеснок — 1гол
- Лавровый лист — 3шт
- Соль — 1,5ст л
- Сахар — 4ст л
- Уксус 9% — 40мл
- Корица — 0,5ч л
- Молотый перец — 1ч л
Подробное приготовление густого домашнего кетчупа смотрите в видео ниже. Удачных заготовок и приятного аппетита!