Американский журнал “Times” не раз называл японку Мари Кондо одной из самых влиятельных людей нашей планеты. К своим 30 годам Мари написала немало книг, что помогают хозяйкам во всем мире правильно устраивать быт и поддерживать в доме чистоту и гармонию. Книги Мари Кондо переведены на множество разных языков, а их общий тираж превысил 8 миллионов штук. В начале 2019 года Мари Кондо стала главной героиней реалити шоу от Netflix «Уборка из Кондо». В этом шоу героиня раскрывает главные секреты порядка в доме. А еще советует хозяйкам, как правильно обустроить быт.
Главный принцип уборки согласно Мари Кондо звучит так: “В доме должны находиться только те вещи и предметы, которые доставляют вам радость. От всех остальных нужно немедленно избавляться.» “Беспорядок и хаос в доме доводят человека до депрессии, они отбирают силы и желание делать что угодно», — считает женщина. Вот несколько принципов уборки от Мари Кондо, которые сегодня по всему миру стали называть «методом уборки Конмари».
Во-первых, уборку нужно тщательно планировать. Сначала следует схематически нарисовать вашу комнату и условно разделить ее на зоны. Каждый день нужно убирать от хлама одну зону. Для этого Мари Кондо рекомендует выделять не больше 30 минут. Если уборка затягивается во времени, скорее всего, вы уже не можете выбросить ненужные вам вещи, а найдете им новое применение. После окончания – ставить напротив нее галочку. Это будет стимулировать вас двигаться вперед и не останавливаться.
Во-вторых, оставлять можно только те вещи, которые действительно нужны и которыми вы пользуетесь ежедневно. Конечно, никто не заставляет вас выбрасывать старый чайный сервиз, однако хранить его дома тоже нет смысла. Чтобы избавиться от хлама можете устроить что-то вроде американских гаражных распродаж. Ваш старый чайный сервиз точно кому-нибудь приглянется и принесет новому хозяину больше пользы, чем вам.
В-третьих, в уборке соблюдайте правила практичности. Они означают, что хранить нужно только действительно полезные вещи, например две сковородки разного размера, один штопор, один набор столовых приборов. Нет смысла складывать в кухонные шкафчики дубликаты и верить в то, что они вам когда-нибудь точно пригодятся.
В-четвертых, из всего нужно уметь извлекать пользу. К примеру, нет смысла хранить на кухне фигурный нож для бананов, вы же можете нарезать их и обычным ножом. Всевозможные специальные приборы, контейнеры и другую кухонную утварь также нужно вынести из дома. Минимализм и максимальная польза от всего – вот принцип, которого вы должны придерживаться.
В-пятых, в вашем холодильнике не должно быть испорченных продуктов. Здесь все просто и без вариантов. Все хранящееся в вашем холодильнике должно быть свежим и герметично упакованным. Вы можете использовать для этого пластиковые контейнеры. Все остальные ненужные продукты (суп двухнедельной давности, пюрешка, которую на той неделе не доел ваш сын и так далее) нужно сразу утилизировать, а не собирать их в холодильнике.
В-шестых, все крупы и макароны нужно хранить в сухих стеклянных контейнерах с крышками. Благодаря этому, в них не заведутся разные мошки и другие «незваные гости», а в кухонных шкафчиках всегда будет порядок.
В-седьмых, пакеты должны иметь свое место на кухне. Не следует распихивать их в разные ящики. Найдите им место раз и пусть будет так всегда. Вам потом самим легче будет, ведь перед походом в магазин не нужно будет шарить по всей кухне в поисках пакета. Вы всегда будете знать, где он стоит.
В-восьмых, запрещено есть со старой посуды. Нельзя пользоваться битой посудой. Лучше посмотрите несколько роликов на ютуб и сделайте из нее красивые и интересные штучки для кухни, например, вазочки, держатели для салфеток и т.д. «Старым вещам — новая жизнь», — как говорится.
В-девятых, рационально используйте все кухонное пространство. Например, в ящики продаются специальные вставки и полочки с креплением, позволяющие хранить в них вдвое больше вещей. Место под раковиной обычно служит для хранения мусорного ведра и разной бытовой химии. Если вы ответственно подойдете к этому вопросу, то можете сэкономить много места.
В-десятых, не закладывайте рабочую поверхность ненужными вещами. Все, что можно спрятать, храните в шкафчиках. На столешнице должны стоять только микроволновка и ваза с цветами. Все остальные кухонные приборы должны храниться в ящиках. Благодаря этому, они не будут так быстро пылиться, а уборка на кухне не будет отнимать у вас так много сил и времени.
Надеемся, наш гайд по основным рекомендациям от Мари Кондо поможет вам создать уют и комфорт на кухне и вы навсегда забудете о беспорядке.