Как приготовить мясной пирог без теста

23.10.2021 21:16

С приготовлением этого пирога справится кто угодно – он очень простой.

А результат будет просто потрясающим, ваши домочадцы будут просить еще и еще!

Вам понадобятся:

  • лаваш – 2 шт;
  • фарш – 800 гр;
  • яйца – 3 шт;
  • сметана – 1 ст;
  • сыр – 200 гр
  • лук- 1 шт;
  • зелень, мясные специи, соль, черный перец – по вкусу.

В фарш вводим яйцо, специи, перец, соль. Измельчаем лук и вводим к фаршу, также поступаем с зеленью. Натираем помельче сыр, 1/2 часть вводим к фаршу, все перемешиваем.

Раскладываем лаваш и по поверхности распределяем половину фарша ложкой, так, чтобы лежал ровным слоем. Со вторым лавашом поступаем также.

Сворачиваем два длинных рулета, смазываем маслом форму и кладем рулеты спиралеобразно.

Два яйца, сметану взбиваем как следует, затем заливаем рулеты, присыпаем второй половиной сыра.

Отправляем в духовку при 180 С на один час.

Смотрите видео рецепт

Источник