Красивый и вкусный торт- прекрасный подарок на любой праздник. Рецепт не слишком сложный, поэтому обязательно попробуйте!
Вам понадобятся:
Для светлых коржей:
- яйца – 5 шт;
- сахар – 200 гр;
- мука – 1 ст;
- сода, уксус, ванилин – опционно
Для темных коржей:
- яйца – 5 шт;
- сахар – 200 гр;
- мука – 1 ст;
- какао – 2,2 ст.л;
- уксус, сода, ванилин – опционно.
Для крема:
- сливочное масло – 300 гр;
- молоко – 1,5 ст;
- мука – 3 ст.л;
- сахар – ½ ст.
Яйца взбиваем с сахаром, вводим ванилин, гашенную уксусом соду, муку. Вымешивам аккуратно и выливаем в форму. Печем до готовности, разрезаем теплым на 2 шт, соскребаем немного крошки.
То же самое делаем с шоколадными коржами. Масло растираем, в другой емкости соединяем молоко, сахар, муку и подогреваем до вязкого состояния, но не кипятим. Охлаждаем до температуры масла, взбиваем, добавляя масло по ложке.
Вводим немного ванили, смазываем коржи, чередуя шоколадный и светлый. Сверху посыпаем крошкой, можно сформировать узор сердечки. Пропитываем ночь.