Прекрасный вариант вкусного пирога, который нравится взрослым и детям и не требует сложных компонентов – удачная находка для хозяйки. Тем более, что меняя начинку, можно экспериментировать и не повторяться. Подойдут варенье, свежие или замороженные ягоды.
Удачный пирог, который можно готовить хоть каждый день – не надоест!
Вам понадобятся:
- мука – 270 гр;
- сахар – 140 гр;
- соль – 1 щ;
- разрыхлитель – 6 гр;
- масло замороженное – – 170 гр;
- желтки – 2 шт;
- уксус яблочный – 1 ч л.
Для начинки
- вишня замороженная – 390 гр;
- крахмал – 4 ст л;
- сахар – от 50 гр, чем кислее начинка, тем больше;
- лимонная цедра – от половины плода.
Муку, сахар, соль соединяем, перемешиваем, натираем туда масло, оперативно формируем крошку. Вводим желтки, уксус, перетираем, формируем в комок, отделяем половину.