Иногда так хочется приготовить для своей семьи что-то особенное и неожиданное! Но зачастую времени на сложные рецепты попросту нет. Впрочем, это не беда, ведь существует множество интереснейших блюд из подручных ингредиентов с минимальным количеством времени на приготовление.
Особенно это касается десертов. Например, с помощью этого рецепта вы сможете приготовить замечательный торт без выпечки. Такое лакомство подойдет как на праздник, так и для простого обычного чаепития. Поэтому сохраняйте рецепт и пробуйте – вам обязательно понравится!
Для приготовления понадобятся следующие продукты:
Желатин пищевой 3 ст. л. Ванильный сахар 20 г Печенье 300 г Масло сливочное 250 г Сахар 200 г Сгущеное молоко 1 банка Банан 3 шт. Сливки 200 г.
Способ приготовления:
Печенье перетираем со 100 граммами теплого масла (не растопленным). Нужно добиться мелкой липкой крошки. Формируем дно в форме и убираем застывать в холод. В кастрюле с толстым дном растапливаем сахар и 150 грамм масла. В получившуюся жидкость добавляем сгущенку. Варим, пока смесь не начнет напоминать жидкую карамель (светло-коричневый цвет и тягучая текстура). Переливаем в форму и сверху кладем бананы. Сливки смешиваем с сахаром (ванильным) и взбиваем до легкой плотности, добавляем желатин (его предварительно замачиваем в воде) и заливаем смесью бананово-карамельный торт. Отставляем настаиваться на ночь (можно меньше). Перед подачей украшаем какао.
Приятного аппетита!
Советы:
Если печенье слишком сухое, его можно размягчить положив в полиэтиленовый пакет на сутки или больше. Или нагрев в микроволновке вместе со стаканом воды.
Вместо самодельного крема из сливок используют покупные или домашние взбитые сливки.
Карамельный торт также украшают ягодами и фруктами, орехами или остатками карамели и сливок. Включите фантазию.