Отто Варбург является лауреатом Нобелевской премии. Он убеждён, что болезни не способны развиваться в щелочной среде. Этот фактор доказан научно и касается даже такого страшного заболевания как рак.
С таким прогнозом согласны многие диетологи мира. Они считают, что для увеличения продолжительности жизни достаточно соблюдать кислотно-щелочной баланс. Следует употреблять в пищу те продукты, которые не способны закислить организм. А вредным продуктам относятся:
- Алкоголь;
- сахар;
- жирные продукты;
- рафинированные жиры.
Следует употреблять в пищу больше овощей, куриное и диетическое мясо, фрукты, семена растений, орехи.
Кислотно-щелочной баланс организма
Для поддержания организма в здоровом состоянии следует придерживаться некоторых правил приёма пищи.
Утро
Утро нужно начинать с зарядки и приёма внутрь одного стакана воды с лимонным соком. Можно использовать чистую, фильтрованную или родниковую воду, добавив в неё немного сока, выжатого из лимона. Чистая вода поможет организму запустить все его функции, повысит его щелочную среду.
Питание
В свой рацион питания можно включать любую еду, но предпочтение нужно отдавать щелочным продуктам. К кислотным продуктам относятся:
- Белый хлеб;
- молочные продукты;
- шоколадные конфеты;
- белый рис;
- сахар;
- кофе;
- изделия из муки.
Эти продукты нужно употреблять в ограниченном количестве. Их процентный состав от общего количества пищи должен быть не более 30 %.
Биодобавки
Хорошим дополнением в рационе человека являются натуральные биодобавки. Большой популярностью пользуются морские водоросли, проростки и побеги пшеницы, люцерны и ячменя. Эти добавки содержат много полезных микроэлементов, благоприятно влияют на организм человека.
Льняное масло
Оно делается методом холодного отжима из семян льна. Это масло имеет приятный вкус и нежную консистенцию. Его нужно употреблять ежедневно в количестве 2-3 столовые ложки. Масло можно использовать в свежем виде, добавлять его в овощные салаты. Можно использовать в пищу семена льна. Их нужно размолоть в кофемолке до состояния муки и добавлять в смузи, йогурты или муссы.
Вред сахара
Сахар является очень сильным зачисляющим продуктом. Его чрезмерное употребление приводит к росту раковых клеток внутри организма человека. От этого продукта следует полностью отказаться и заменить его натуральными сиропами из растений.
Польза трав
Пряные травы можно использовать в свежем состоянии для приготовления салатов. В сочетании с оливковым маслом получится натуральная и полезная заправка. В её состав входит чеснок, зелень укропа, оригано, базилик и специи.
Источники омега-3
При недостатке жиров человек испытывает слабость, упадок сил, имеет проблемы в области пищеварения. Избежать зарождения таких болезней помогут жирные кислоты, которые находятся в некоторых сортах морской рыбы, в семенах льна, чиа и конопли. Это натуральные продукты, они насыщены жирами омега-3.
Продукты для перекуса
Отличным средством для перекусов являются миндальные орехи. Они содержат массу микроэлементов, богаты витаминами группы Е, относятся к щелочным продуктам. Миндаль способен очистить кровь от шлаков и сахаров, выводит желчь из протоков.
Польза шпината
Это растение является главным по содержанию щёлочи. Зелёные листья шпината богаты витаминами и микроэлементами. Они содержат фолиевую кислоту, железо, медь и марганец. Шпинат имеет нейтральный вкус, сочные и крупные листья. Из него хорошо делать смузи и добавлять в овощные коктейли.
Вывод
Ощелачивающие продукты ускоряют пищеварение, благоприятно влияют на состояние кожи, выводят шлаки из организма. К продуктам такой группы относятся практически все овощи, пряные травы, орехи и семечки. А так же цитрусовые и тропические фрукты. Их употребление принесёт только пользу для всего организма.