Ленивый хачапури: 10 минут и роскошный завтрак готов! Сытный, вкусный завтрак не всегда хочется готовить.
Но этот рецепт не отнимет у вас много времени, а продукты нужны самые простые.
Ленивые хачапури готовятся на сковородке.
Вам понадобятся:
- кефир — 100 мл;
- яйца — 2 шт;
- творог (можно заменить сыром) — 140 гр;
- мука — 90 гр;
- зелень — 1 пучок;
- сода — ? ч.л;
- перец, соль — опционно;
- сыр для посыпки.
Разогреваем сковороду с маслом. Соединяем кефир, соду, соль, вымешиваем, ждем минуту.
В это время рубим зелень. Вводим творог или сыр, яйца, взбиваем вилкой, добавляем зелень, приправляем солью, перцем.
Вводим муку, вымешиваем и выкладываем густую массу на сковородку.
Закрываем, жарим 5 минут, переворачиваем, еще жарим, присыпаем сыром. Готово!