Артрит — довольно распространённая болезнь для людей почтенного возраста. Сегодня в Интернете то и дело появляются различные советы и рецепты, как избавиться от боли в суставах. Эта женщина решила поделиться своим секретом с остальными и рассказать, как ей удалось восстановить своё здоровье и избавиться не только от артрита, но и от множества других проблем. Вот её история от первого лица.
В возрасте 55 лет моё самочувствие оставляло желать лучшего, и я поняла, что должна что-то с этим делать. Моё кровяное давление оставалось высоким на протяжении 5 лет, я поправилась на 9 кг, меня мучил артрит, постоянные боли в суставах и шее, а также вздутие живота, аллергии и простуды. Я твёрдо решила заняться своим здоровьем, но не знала, с чего начать.
Именно тогда я услышала о программе питания “The Body Cure”, которая основывается на элиминационной диете. Проще говоря, вы исключаете из своего рациона определенные продукты, на которые у вас может быть аллергия или к которым вы испытываете повышенную чувствительность. Программа началась с двухнедельной детоксикации, целью которой было нейтрализовать чувствительность к еде. Мой муж решил присоединиться ко мне, так что в течение двух недели мы с ним питались лишь протеиновыми коктейлями, овощами и фруктами.
Раньше я всегда считала себя любителем поесть, но мне пришлось сосредоточиться на овощах и фруктах, что побудило меня проявлять фантазию в кулинарии. Вместо того, чтобы по-быстрому приготовить пасту с сыром, я была вынуждена придумывать, что приготовить из разрешённых мне продуктов. Никто не хотел бы целыми днями есть одну сырую морковь!
При этом мне нравилась свобода выбора —
В течение первых двух недель программы я начала замечать, что чувствую себя гораздо лучше. Глядя на свои руки, я осознала, что они перестали отекать. До изменения своего рациона мои руки постоянно болели, после работы в саду мне часто мне приходилось прикладывать к ним лёд. Однако после детоксикации боль прошла. Я была поражена.
После двухнедельной перезагрузки мы постепенно начали возвращать в свой рацион некоторые продукты. Однако после того, как мы на протяжении 4 дней съедали немного тёмного шоколада, боль от артрита вернулась — настолько сильная, что мне вновь пришлось прибегать к холодным компрессам. Это было ужасно, ведь за месяц я практически забыла о том, что такое боль. Я уверена, что виной воспалению оказался сахар. Мне никогда больше не хотелось испытывать подобное ощущение, поэтому мне было нетрудно пожертвовать сахаром ради хорошего самочувствия.
Кроме того, что у меня прошла боль в суставах, за первые два месяца я сбросила 9 кг и потеряла 34 см в объёме. Я не собиралась останавливаться на достигнутом. Меня больше не мучило вздутие, а живот стал плоским. Кровяное давление нормализовалось. Меня переполняла энергия и уверенность в себе. Чтобы предотвратить аллергию, я стала начинать своё утро с горячей воды с лимоном и чайной ложной мёда. Я полюбила вегетарианские чипсы с хумусом и гуакамоле, начала готовить домашнее арахисовое масло и соус песто и выискивать в Интернете интересные рецепты здоровых блюд. Я убеждена, что еда способна вас исцелить. Я снова выгляжу и чувствую себя хорошо.
По материалам: prevention.comПереведено и адаптировано: Маркетиум