Эта запеканка получается очень воздушной, легкой и вкусной. Готовится она невероятно быстро, и настолько не калорийна, что ее можно есть вечером.
Вам понадобятся:
- творог – 500 гр;
- йогурт нежирный – 1 ст;
- яйца – 3 шт;
- сахар – 6 ст л;
- манка и мука – по 4 ст л;
- голубика – 1 ст;
- разрыхлитель – 0,5 ч л;
- пудра сахарная .
Сахар и яйца взбиваем, вводим йогурт, творог, перемешиваем.
Добавляем муку с разрыхлителем, манку. Перемешиваем и вводим ягоды.
Застилаем пергаментом форму, вливаем тесто, отправляем в духовой шкаф на полчаса при 180 С.