Способы определения недостатка витаминов
<Долго заживающие гематомы — нехватка витаминов C, P. Следует ввести в рацион помидоры, капусту, зеленый перец, можно также есть корочку цитрусовых.
Регулярные головокружения, шум в ушах – нехватка витаминов B3, E. Восполнить нехватку витаминов поможет зеленый горох, орехи, бананы, цитрусовые.>
Воспаления глаз, жжение в глазах, ячмень, куриная слепота, плохая адаптация к темноте – нехватка витаминов A, B. Запастись витаминами поможет желток, молочные продукты, дрожжи.
- картофель;
- растительное масло;
- морская рыба;
- говядину;
- свинину;
- печень;
- тунца.
- молочные продукты;
- морепродукты;
- йодированная соль.
- орехами;
- говяжьей печенью;
- фруктами;
- овощами;
- цитрусовыми.
- овощи желтого, оранжевого цвета;
- бобовые культуры;
- дыни;
- листовую зелень.
- свежем мясе;
- молочных продуктах;
- злаковых.
- рыба морских сортов;
- свинина;
- пивные дрожжи;
- цельнозлаковые культуры.
- овощах — капусте, помидорах, зеленом перце;
- рыбьем жире;
- цедре цитрусовых;
- винограде.
- сухофруктами;
- пивными дрожжами;
- рыбой;
- сливочным маслом.
-
Проявление различных дерматитов – нехватка витаминов B2, B3, B6, H. Акцентировать внимание необходимо на:
- нешлифованном рисе;
- печени, почках;
- пивных дрожжах;
- бобовых, злаковых культурах.
Экземы – нехватка витаминов B, A. Меню нужно разнообразить морской рыбой, другими морепродуктами, йодосодержащими продуктами.
Длительный период заживления ран, переломов – нехватка витамина C.
Неприятный запах изо рта – недостаток витамина B. Пополнить его запасы помогут: - бобовые, злаковые культуры;
- морская рыба;
- домашнее мясо.
-
Частые запоры – недостаток витаминов группы B. В меню должны быть:
- качественные твердые сыры;
- свинина;
- домашние яйца;
- дрожжи.
Любовь к сыру – нехватка фосфора, кальция.
Тяга к молоку – недостаток кальция.
Любовь соленого – нехватка натрия.