Пришла осень, для которой обычны моросящие и проливные дожди, а значит, грядёт золотая грибная пора. Многие грибники с нетерпением ждут этого времени. Но, к сожалению, не все любители лесных продуктов разбираются в них так же хорошо, как заядлые грибники. Многие путают разновидности грибов, а это ведёт подчас к очень опасным последствиям.
Лучшее (если уместно так выразиться), что может постигнуть в случае употребления в пищу ядовитых грибов – несварение желудка. И, конечно худшее, что можно себе представить в такой ситуации – смертельный исход. Всё об отравлении грибами (симптомах, о том, что следует срочно предпринимать и т. д.) знает наш портал.
Отравление грибами: признаки, сроки, первая помощь
Чаще всего, первые признаки интоксикации проявляются через пару часов после попадания ядовитых грибов в желудок. Однако, случается и так, что это время может сократиться в среднем до 30 мин. либо, напротив, значительно увеличиться до четверти суток. Возможны также ситуации, когда признаки отравления проявляются даже через 1–2 недели (примером служит интоксикация лепиотой ядовитой либо паутинником).
- В основном сроки отравления грибами напрямую зависят от индивидуальных показателей каждого человека (вес, возраст) и иных факторов, непосредственно касающихся самого ядовитого продукта: метод приготовления, количество принятого в пищу, степень токсичности.
Важно учитывать, что организм детей наиболее чувствителен к вредному влиянию токсичных веществ, посему в данном случае признаки интоксикации проявляются значительно быстрее, протекание же заболевания – гораздо тяжелее.
Симптомы отравления грибами
Общими признаками, которые укажут на интоксикацию, являются: рвота, болезненные ощущения в животе, диарея. Однако, нередко отравление определёнными видами ядовитых грибов даёт о себе знать иными либо особыми симптомами.
- Отравление ложными белыми грибами (иначе говоря – бледной поганкой), помимо вышеперечисленных симптомов, характеризуется судорогами, сбоями в деятельности сердечно-сосудистой и дыхательной систем, нарушением функционирования почек, очень частым кровавым поносом (более 15-ти раз в течение дня), рвотой, схожей на кофейную гущу. Кроме того, отравившийся нередко впадает в кому.
- Интоксикация сморчками: помимо стандартных симптомов, больного беспокоят судороги и проблемы с почками. Также может увеличиться в размерах селезёнка, печень и начаться процесс разрушения эритроцитов.
- Интоксикация мухоморами (пантерными): в данном случае симптомы наглядно отличаются от общих. Так, возможно учащение пульса, расширение зрачков, становится очень сухой дерма и слизистая глаз.
- Отравление говорушками и мухоморами (красными): общая симптоматика + повышенное слюноотделение и потливость, сузившиеся зрачки, судороги, низкое артериальное давление, слезоточивость, замирание сердца, одышка, также отравившийся может начать бредить или галлюцинировать. Не исключается впадение в кому.
Неотложная помощь при отравлении грибами
Дабы ускорить выздоровление, назначенный врачом курс лечения можно дополнить народными способами борьбы с интоксикацией грибами. В этом помогут: питьё чая с ромашкой аптечной, а также сока картофеля; хорошее сорбирующее действие окажет приём рисового отвара или употребление отварного риса.
Чтобы не отравиться грибами, придерживайтесь простых правил их сбора, но и готовить этот популярный продукт из леса следует правильно. Если возникли подозрения на отравление, как можно быстрее вызывайте врача – в этом случае дорога каждая минута!
Источник: estet-portal.com