Пончики по-американски: вкуснейшее лакомство за 15 минут
Если хочется попить чай с чем-то вкусным, попробуйте пожарить эти пончики.
Вам понадобятся:
- кефир – 1 ст;
- сахар – 4 ст л;
- ванилин – 1 щ;
- яйца – 1 шт;
- масло сливочное – 55 гр;
- мука – 420 гр;
- разрыхлитель – 1ч л;
- масло для жарки – 1 ст.
Масло размягчаем, соединяем с сахаром, яйцами, растираем.
Вводим кефир, перемешиваем, вводим муку, разрыхлитель и ванилин, месим.
Наливаем масло в сковороду, ставим на огонь, рабочую поверхность засыпаем мукой.
Тесто раскатываем толщиной в 1 см, делаем пончики стаканом и рюмкой внутри.
Отправляем в кипящее масло, после жарки кладем на полотенца из бумаги.