Екатерина Порубель обладает типичной славянской внешностью. Густые русые волосы, голубые глаза, природа ничем её не обделила. Девочка росла с мамой и бабушкой. Именно последняя привила ей любовь вкусно поесть, она пекла пироги и сладкую выпечку. Екатерина набрала вес и не спешила с ним расставаться. Но это стало её визитной карточкой.
В кинематографе множество актрис модельной внешности, но где найти простую русскую женщину. Многие называли внешность актрисы простой, неприметной но именно это и нравилось режиссёрам. Из-за этой черты она получила роль в сериале «Серафима Прекрасная». После этого сериала Екатерина стала популярной и начала получать всё больше предложений о съёмках в кино.
А вот в личной жизни всё было не так гладко. С первым супругом не сложилось. Они были очень разными людьми. А узнав о беременности Порубель, муж просто ушёл, оставив её одну. Но на съёмках фильма она познакомилась с оператором Анатолием Левенцом. Он помог актрисе полюбить себя, ради него Екатерина решила измениться.
Сейчас у супругов трое детей и все сыновья. Актриса счастлива в браке, супруг оказался очень чутким и нежным человеком. Рядом с ним она просто расцвела. И конечно же карьера актрисы не стоит на месте, она продолжает сниматься в кино и сериалах. Также Порубель работает в театре. Новая внешность помогает ей играть и осваивать новые амплуа.