Некоторые хозяйки не в курсе, что разморозить мясо можно с помощью обычного сахара можно в кратчайший срок. Необходимо налить в посуду тёплую, но не горячую воду, положить в неё одну столовую ложку сахара и выждать время, пока не исчезнут кристаллики. Получится сладкая водичка без кристаллов сахара.
Далее следует помешать сладкую воду, а потом положить туда мясо из морозильной камеры. Перед тем, как опустить его в сахарную воду, следует снять пакет или пищевую плёнку. Уже через десять минут можно будет приступать к приготовлению блюда. Мясо разморозится, его можно будет порезать на кусочки.
Преимущества данного метода
- Размораживать таким образом можно не только мясо, но и рыбу или фарш. После такого размораживания продукт приобретает более яркий и приятный вкус.
- После процесса разморозки мясо не изменит свой цвет, вкус или аромат. Оно останется таким, как было ранее.
А вы применяли когда-нибудь данный способ, чтобы размораживать еду? Какие результативные и скоростные методы Вы знаете? Делитесь в комментариях своим опытом!