Приготовление такого вкусного и нежного торта займет у Вас минимум времени.
Для его приготовления понадобится достаточно простой и доступный набор продуктов. Попробовав такую выпечку, Вы испытаете истинное наслаждение вкусом.
Список необходимых продуктов:
- 400 грамм соленого печенья крекер (я брала «рыбки»)
- 500-600 грамм сметаны 20% жирности
- 250 грамм сахара
- 200 грамм чистой воды
- 40-60 грамм желатина
- Какао для украшения
Рецепт:
В первую очередь заливаем желатин водой и оставляем для набухания. Далее, соединяем сметану с сахаром и мешаем, воспользовавшись силиконовой лопаткой, до тех пор, пока крупинки сахара полностью не растворятся.
Разбухший желатин нагреваем на водяной бане, до кипения доводить не нужно, и добавляем к сметане с сахаром. Перемешиваем и добавляем крекер. Еще раз перемешаем и даем постоять пару минут.
Берем любую форму для запекания. У меня стеклянная, прямоугольной формы. Дно формы устилаем пищевой пленкой. Это нужно для того, чтоб потом торт было легко извлечь.
Равномерно распределяем приготовленную массу по форме, накрываемой пленкой, и ставим в холодильник.
Через 40-50 минут достаем, снимаем пленку и извлекаем из формы. Сделать это достаточно легко. Накрываем сверху подходящей дощечкой и переворачиваем форму.
После того как торт достали из формы и убрали всю пленку, посыпаем его какао. Если Вам больше по душе другой способ украшения изделия, можете воспользоваться им.
Торт готов к подаче. Самый нежный и вкусный десерт без выпечки.