В этом салате нет ничего необычного, но он получается очень вкусным и легким, поэтому будет уместен на праздничном столе. Также его можно приготовить на обычный ужин или обед к основному блюду.
Необходимые ингредиенты для приготовления салатика:
- 100-150 г твердого сыра;
- 2 средние морковки;
- 2 ст. ложечки сметаны жирностью 20%;
- 2 яичка;
- Соль и приправы в зависимости от вкуса.
Процесс приготовления простого салатика:
Очистите морковку от кожуры, помойте и крупно натрите. Переложите в глубокую посуду.
Полезный совет: морковку выберете сладкую, так у салата будет более насыщенный вкус.
Крупно натрите сыр и положите к овощу.
Отварите яички, дайте остыть и порежьте маленькими квадратными кусочками. Добавьте к сыру с морковью.
Посолите салатик и добавьте приправы. Хорошо подойдут прованские травы.
Заправьте сметаной и хорошо перемешайте. Сметану можно заменить греческим йогуртом или оливковым маслом.
Полезный совет: чтобы придать салату более пикантный вкус, добавьте черный молотый перчик и выдавите с помощью пресса чеснок.
Переложите салат в красивое блюдо или салатницу. Украсьте зеленью и можно подавать.
Веселых праздников и приятного аппетита!