О таком способе выращивания имбиря я узнала от подруги, которое некоторое время жила в Таиланде. К тому же я прочитала где-то, что имбирь очень красиво цветет. Сразу оговорюсь, мой имбирь не зацвел.
Тогда я решила не опускать руки и посадила еще один, только в этот раз поливала его янтарной кислотой. Ведь капризным орхидеям этот препарат помогает цвести.
Таким образом выглядел имбирь сначала:
Потом образовались почки и ростки похожие на ростки гиацинта.
Затем он пустил длинные ростки как у бамбука.
Эти ростки позже начинают цвести красивыми цветами.
Однако с моим имбирем этого не произошло, мне было обидно.
Спустя 4 месяца ростки стали постепенно увядать. Именно это является сигналом, что имбирь готов к выкапыванию.
Может быть в жарком Таиланде процесс занимает меньше времени, но в случае окна нужно не менее трех месяцев для того, чтобы имбирь разросся.
Имбирь растет наподобие картофеля: из маленького кусочка вырастает довольно объемный куст.
У молодого имбиря бежево-розовый оттенок. После того, как он подсохнет, то розовый цвет исчезает – становится, как в магазине.
На днях делала чай с выращенным мною имбирем, а также добавила мед и лимон. По вкусу он мне показался менее острым, чем тот, что продают в магазинах. Хотя может это мне только так показалось.
А вы пробовали сажать имбирь в домашних условиях?