Ингредиенты на 1 кг моркови:
- сахар — 3 ст.л.,
- соль — 1 ч.л.,
- кориандр молотый — 1 ст.л.,
- уксус — 2 ст.л.,
- черный молотый перец — 0,5 ч.л.,
- щепотка красного молотого перца,
- чеснок — 5 зубчиков,
- растительное масло — 100-150 грамм.
Приготовление:
Натираем морковь на специальной терке для корейской моркови, добавляем все указанные специи. Мнем слегка морковь руками, выкладываем в миску, добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, вливаем уксус и вскипяченное растительное масло.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: