Такой гарнир можно подать даже к празднику.
— Картошка 1 кг.
— Масло растительное ½ стакана
— Чеснок 2 зубчика
— Петрушка свежая 5 гр.
— Лук зеленый 5 гр.
— Перец , соль по вкусу
Приготовление:
Моем тщательно картофель и делаем надрезы тонкими пластиками.
Выкладываем картофель не надрезанной стороной на противень, смазанный маслом и застеленный фольгой.
Поливаем картофель маслом, солим и перчим.
Запекаем при 180 С в течение 50-60 минут.
Смешиваем измельченный чеснок с подсолнечным маслом.
Измельчаем зелень.
Готовую картошку достаем, поливаем чесночным маслом и присыпаем свежей зеленью.