Все знают, как быстро и просто готовятся сырники. Нет никаких хлопот. Особенно если пользоваться проверенными рецептами. А такие имеются у каждой хозяйки. Сырники любят все буквально с детства. Даже взрослые не отказываются от этого полезного угощения. Когда в сырниках присутствует изюм, они становятся более сладкими. Их готовят чаще всего на завтрак. Но можно и на ужин. Необычные рецепты сырников привлекают любителей творожной выпечки. Если вы раньше готовили сырники, попробуйте их сделать по этому рецепту, который мне передала по наследству бабушка.
Какие нужны продукты:
- крупа манная — 2 столовые ложки
- соль
- сахар — 5 столовых ложек
- яйца — 2 штуки
- мука — 2 столовых ложки
- изюм — 50 граммов
- ванилин
- творог — 700 граммов
Как готовить:
Сперва необходимо взбить яйца и сахар до получения однородной массы. Мука смешивается с солью и манкой.
Добавьте творог в смесь яйца с сахаром, чтобы получилась однородная масса. В нее добавляем все остальные ингредиенты.
Смешайте все компоненты и добавьте изюма с ванилином. Пусть тесто настаивается и манка разбухает.
По истечении часа формируем сырники и макаем их в муку. Рекомендуется жарить сырники в масле до появления золотистой корочки.
Вот и все — сырники готовы. Можно звать детей и взрослых за стол. Хотя они и сами сбегутся на их запах. Одним нравится употреблять сырники с добавлением сметаны, другим с вареньем, а третьим с медом.