Универсальная мясная заправка для пасты и макарон: всего 500 граммов мяса хватит, чтобы накормить семью

10.10.2022 12:30

Сытно и очень вкусно! Подаем макароны, полив порционно соусом.

Ингредиенты

  • говядина500 грамм
  • лук170 грамм
  • чеснок3 зубчика
  • томатная паста50 грамм
  • соль, черный перец, орегано, сахар, базилик, паприка ч.л.
  • горячая вода600 мл
  • вяленые помидоры800 грамм

Шаги

30 мин.Печать

  • Нарезаем мелко мясо и обжариваем в сковороде до появления золотистой корочки. Добавляем мелко порезанный лук и чеснок. Добавляем томатную пасту, солим, добавляем сахар и посыпаем специями.

  • Нарезаем мелко вяленые помидоры и добавляем к мясу.

  • Вливаем горячую воду и готовим на сильном огне 10 минут, затем уменьшаем огонь до минимального и готовим соус еще 20 минут.

Источник