Прекрасная получается закуска из крылышек, без которой не обходится ни один праздничный стол. Каждый раз мы их готовим. Все дело в медовом соусе, из-за которого получается идеальное блюдо.
Что понадобится:
- соль — 1 чайная ложка
- крахмал — 2, 2 столовые ложки
- куриные крылышки — 1 килограмм
- паприка, перец — по ½ чайной ложки
Чтобы приготовить соус, понадобится:
- кетчуп — 100 граммов
- сок лимона — 2 чайные ложки
- постное масло — 1 чайная ложка
- мед — 1 столовая ложка
- чеснок — 3 зубочка
Как готовить
Промойте крылышки, дайте им обсохнуть.
Смешайте соль с крахмалом и приправой, можно добавить ароматных трав.
Обваляйте крылышки в этой смеси. Противень смажьте маслом и присыпьте сухарями. Подойдет также кукурузная крупа, поверх выкладываем крылышки.
Запекать надо при 180 градусах на протяжении получаса.
Чтобы сделать соус, смешайте все необходимое и поставьте в холодильник на несколько минут.
Подавать крылышки нужно с соусом. К ним готовят гарнир для ужина. Можно взять с собой на пикник. Альтернативой кетчупу является аджика, можно взять и домашнюю, подходит чеснок, смешанный с майонезом. Вкуснее всего подавать с рисом.