Легкое вкусное и красивое блюдо из кабачков с фаршем. Приготовить эту запеканку очень просто, но выглядит она эффектно. Подавать ее можно как полноценное горячее блюдо.
Ингредиенты:
- кабачки — 2 шт.
- фарш — 400 гр.
- соль и перец
- картофель — 2 шт.
- помидор — 2 шт.
- сметана — 2 ст.л.
- мягкий сыр — 150 гр.
Приготовление:
Фарш солим и перчим, перемешиваем.
Нарезаем кабачки, картофель и помидоры, присаливаем.
Выкладываем на кабачок немного фарша, сверху картофель и помидор.
Выкладываем все в форму и запекаем при 180 С в течение часа.