Это блюдо нужно готовить на всех членов семьи и побольше – иначе рискуете остаться без завтрака!
Обычно эти вкуснейшие трубочки съедают еще до того, как они окажутся на тарелке.
Вам понадобятся:
- лаваш – 1 шт;
- яйца отварные – 2 шт;
- яйца сырые – 2 шт;
- сыр – 100 гр;
- сметана – 2 ст л;
- молоко – 6 ст л;
- лук, укроп, масло – по вкусу.
На тёрке натираем отварные яйца, добавляем к ним рубленую зелень, мсоль и перец по вкусу.
Заправляем сметаной, перемешиваем.
Из лаваша делаем прямоугольники, кладем начинку на край, формируем трубки. Яйца сырые слегка взбиваем с молоком, макаем в смесь трубочки и жарим на масле, переворачивая.