Джон Бон Джови — это мировая звезда. Артист стал популярен еще в 80-х, его хит «It’s my life» много лет был одной из самых популярных песен на всех радиостанциях мира.
Но не все фанаты знают, что Джон не просто успешный артист, состоятельный человек, но и настоящий герой нашего времени. Его фонд открыл социальный проект Soul Kitchen.
Soul Kitchen — это ресторан, в котором нет цен. В этом заведении те, кто может оплатить за еду — платят 20$, а нуждающиеся кушают бесплатно, они просто могут помочь на кухне, или в саду. При проекте есть свой сад и огород, они выращивают органические овощи и фрукты, помощь нужна всегда.
Soul Kitchen ведет открытую отчетность в Сети, там видно, что 51% проданных блюд были профинансированы с пожертвований, а все остальные — благодаря волонтерской работе.
Первое заведение артист открыл в родном городе Нью-Джерси в районе Красного берега. Следующий ресторан открыли у реки Томс, этот район пострадал от урагана «Сенди» в 2012 году. Это полностью благотворительный проект, но на продуктах там не экономят. Вся еда свежая и качественная, на кухне готовят повара с опытом, кормят всех вкусно и сытно.
На обед можно отведать закуску, основное блюдо и десерт, все из органических продуктов, все свежее. Сам Джон не раз стоял на кухне и своими руками готовил еду, помогал на раздаче и в зале. Он не считает никакую работу зазорной. Артисту приятно сделать что-то полезное и хорошее.
В меню есть салат с мятой, виноградом, сыром фета и миндалем, там есть еще мякоть апельсина, есть свинина с чатни на пюре. Все блюда интересные и вкусные.
За год в ресторане продают ок. 104 000 блюд.