Этот вариант блюда особенно придется по вкусу тем, кто не имеет возможности долго стоять у плиты. Рыбка получается оригинальная, вкусная и сочная.
Ничего сложного в процессе приготовления нет, с ним справится кулинар любого уровня.
Если хочется запастись ужином впрок, готовьте рыбу подольше — 3,5 часа, закрутите крышками и поставьте в холодильник. 21 день — срок хранения такой скумбрии.
Вам понадобятся:
- рыба — 2 шт;
- морковь — 1 шт;
- лук — 2 шт;
- перец-горох — 4 шт;
- лавровый лист — 2 шт;
- соль, приправы по вкусу.
Понадобятся выпотрошенные туши без головы и хвоста, их формируют на порции.
На 30 минут рыбку маринуют в лимонном соке, но можно обойтись и без этого этапа.
Морковка натирается, лук формируется колечками.
Рыба и овощи перекладываются слоями, приправляются специями и солью. Банка закрывается фольгой или крышкой и отправляется в духовой шкаф при 180 С на час.
Гарнир можно выбрать любой!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?