Хотим поделиться с вами рецептом приготовления простого, вкусного и быстрого в приготовлении пирога. В его основе будет тонкий лаваш, а начинка из творога и банана с курагой. Варианты наполнения начинки можно изменять по своему вкусу. Например, вместо изюма добавить курагу, чернослив и орешки. В общем это дело вкуса, главное идея. А уж как сделать из этого блюда авторский пирог зависит от вашей фантазии.
Необходимые продукты
- 1 лаваш
- 400 грамм творога
- 100 грамм сахара
- 3 куриных яйца
- 100 грамм кураги
- 2 банана
Для заливки
- 120 грамм сметаны
- 1 куриное яйцо
- 20 грамм сахара
- 30 грамм кокосовой стружки
Начинаем приготовление
- В миску кладем творог, добавляем яйца, сахар и все перемешиваем.
- Курагу нарезаем кусочками, банан произвольными кусочками. Подготовленные продукты добавляем в творожную массу и перемешиваем.
- Приготовим заливку. В сметану добавляем яйцо, сахар и кокосовую стружку, все перемешиваем.
- Лаваш смазываем начинкой, оставляем по 2 см. с краев. Затем края подворачиваем и сворачиваем лаваш в рулет.
- Перекладываем его на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазываем сверху и боков приготовленной заливкой.
- Пирог отправляем в духовку и выпекаем в течение 30-35 минут, а потом подаем к столу.
Приятного аппетита!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?