Будьте всегда
в Настроении

Благодаря малиновым листьям у помидорчиков будет особый вкус, и они не будут бродить. Рекомендую попробовать, ведь получаются помидоры очень вкусными!

Ингредиенты, которые будут нужны (рассчитано на 1 банку объемом 3 литра):

• 2 кг томатов среднего размера;
• Чеснок 5-8 зубцов;
• Пятипалые листья малины 3 штуки;
• Соль две ст. л.;
• Сахар пять ст. л.;
• 9%-ый уксус одна ст. л.

Начинаем консервировать:

Моем банку и вытираем насухо.

На дно емкости укладываем чистые листья малины, а после вымытые томаты.

Заливаем кипятком (он должен полностью покрыть помидоры) и пусть постоят 20 минут.

Выливаем воду в кастрюлю, всыпаем соль, сахар, вливаем уксус и помещаем на огонь. После закипания пусть маринад прокипит несколько минут.

В банку кладем чеснок.

Заливаем бурлящим маринадом, закатываем прокипяченными крышками.

Переворачиваем и пусть остывают.