Будьте всегда
в Настроении

Такие вы точно еще не пробовали!

Вам известно, что классические сырники готовят из свежего сыра, жирность которого не должна быть ниже 9%? Для такого блюда идеально подходит итальянская рикотта.

Он делает сырники нежными, легкими и воздушными. Подавать их рекомендуется с бананами, медом или джемом.

Вот что вам понадобится:

• 500 гр рикотты;
• 1 яйцо;
• 2 ст. л. муки;
• 3 ст. л. сахара;
• 3 г соли;
• сливочное масло для жарки
• сахарная пудра, варенье, мед (по желанию) - для украшения.

Приготовление:

Смешайте рикотту, желток, муку, сахар и соль.

Скатайте из теста колбаску, нарежьте её на порционные кусочки.

Сформируйте биточки весом 60 грамм, обваляйте их в муке.

Выложите сырники на хорошо разогретую сковороду, обжарьте до появления золотисой корочки.

Затем отправьте сырники в разогретую духовку еще на 5 минут.

Готовые сырники выложите на тарелку, украсьте любымим вареньем или присыпьте сахарной пудрой.

Вот еще 3 лучших творожных десерта, от которых вашему телу будет только польза.

А вы любите сырники? Обязательно сохраните себе этот рецепт!