Будьте всегда
в Настроении

Очищающие соки

Соки обеспечивают орга­низм питательными веществами, необходимыми для печеночной детоксикации. Это должны быть преимущественно зеленые (овощные) и небольшое количество сладких, фруктовых соков.

Отжимайте соки из приведенных ниже сочетаний фруктов и овощей. Все эти соки следует употреблять немедленно или хра­нить в холодильнике в стеклянном кувшине с крышкой и выпи­вать в течение дня.

ЗЕЛЕНЫЙ СОК

Ингредиенты:

• 2 зеленых яблока;
• 3 стебля сельдерея;
• пара салатных листьев;
• четверть кочана капусты;
• 1 головка брокколи;
• половина среднего огурца;
• половина лимона.

СОК ИЗ ЯБЛОК И КАПУСТЫ

Ингредиенты:

• 2 яблока;
• 500 г проросших семян подсолнечника или других проросших побегов;
• половина среднего огурца;
• 1 лист капусты;
• 230 г ломтиков белого или красного редиса;
• 1 очищенный лимон (исключительно для вкуса).

СОК ИЗ ЯБЛОК, ИМБИРЯ, ЛИМОНА И ШПИНАТА

Ингредиенты:

• 2 зеленых яблока;
• кусок имбиря длиной 1-2 см;
• 1 очищенный лимон;
• 230 г листьев шпината.

СОК ИЗ МОРКОВИ, СВЕКЛЫ И КАПУСТЫ

Ингредиенты:

• 2 средние морковки;
• четверть кочана белой капусты;
• 1 небольшая свекла;
• 230 г листьев кресса водяного или любого другого зеленого салата.

СОК ИЗ ФЕНХЕЛЯ И ЯБЛОК

Ингредиенты:

• 2 зеленых яблока;
• 2 головки фенхеля, огурца или сельдерея;
• половина очищенного лимона.

СОК ИЗ ОГУРЦА, КАПУСТЫ И ПЕТРУШКИ

Ингредиенты:

• 1 средний огурец, очищенный, если он неорганический;
• 500 г рубленой белой капусты;
• 230 г петрушки;
• половина очищенного лимона.

СОК ИЗ АНАНАСА, ЛАЙМА И СВЕЖЕЙ МЯТЫ

Ингредиенты:

• 500-700 г ломтиков ананаса;
• 1 очищенный лайм или лимон;
• 60 г свежей мяты для вкуса.

Готовьте с любовью! econet.ru

Рецепты из книги А.Юнгера «Clean. Революционная диета омоложения»