Будьте всегда
в Настроении

Отличное угощение для любого случая!

Ингредиенты

• Лаваш тонкий — 2 шт

• Куриное филе — 500 г

• Лук репчатый — 2 шт

• Твердый сыр — 150 г

• Вода — 100 мл

• Молоко — 100 мл

• Растительное масло — 100 г

• Яйцо — 1 шт

• Соль  — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем лук мелко и обжариваем на растительном масле до полупрозрачности.

Нарезаем куриное филе мелкими кусочками и выкладываем к луку. Обжариваем на среднем огне 8-10 минут до испарения сока. В конце солим и посыпаем специями.

Разрезаем тонкий лаваш одинаковыми полосками.

Готовим заливку: смешиваем яйцо, молоко и растительное масло, затем вливаем минеральную газированную воду, солим и хорошенько перемешиваем.

Смазываем полоски лаваша с одной стороны соусом, чтобы лаваш стал мягче. На край каждой полоски укладываем небольшое количество жареной курицы.

Натираем твердый сыр на мелкой терке и выкладываем его на кусочки мяса.

Сворачиваем полоски лаваша с начинкой в плотные рулетики и выкладываем в форму, смазанную маслом.

Выливаем сверху на рулеты оставшеюся заливку. Даем 15 минут пропитаться и посыпаем сверху кунжутом.

Запекаем при 200 С в течение 20 минут до аппетитной румяной корочки.

Приятного аппетита!