Будьте всегда
в Настроении

Идеальное угощение к чаю!

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного и красивого десерта.

Его сможет приготовить даже начинающий кулинар. Результат получается незабываемым. Обязательно обрадуйте своих родных или пришедших гостей этим восхитительным лакомством.

Нужные ингредиенты

Для теста

• 2 столовые ложки какао
• 120 гр сливочного масла
• 1,5 столовые ложки пшеничной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 2 столовые ложки сахарного песка
• 2 столовые ложки сметаны

Для начинки

• 180 гр сгущёнки
• 2 столовые ложки крахмала
• 350 гр творога
• 150 гр чернослива
• 2 яйца

Начинаем процесс

1. В первую очередь растапливаем масло совместно с какао порошком.
2. Объединяем муку с разрыхлителем, после чего добавляем сметану и сыпем сахарный песок. Хорошо перемешиваем.
3. Затем в эту смесь помещаем шоколадную массу и замешиваем тесто.
4. Берём форму для выпечки и кладём на нее пергамент. Часть теста оставляем, а из остальной делаем дно и бортики сырника.
5. Готовим начинку. Перетираем творог с яйцами хорошо. После чего добавляем крахмал и сгущённое молоко. Затем отправляем все это в блендер и измельчаем на максимальной скорости.
6. Заливаем горячей водой чернослив на пять минут.
7. По истечении этого времени достаем его и помещаем первым слоем на дно формы. Поверх выливаем начинку.
8. Берём тесто, что осталось и трем его, используя тёрку. Затем отправляем поверх на начинку.
9. Разогреваем духовку до 180 градусов. Помещаем сырник туда на 45 минут.
10. По истечении этого времени достаем его и даём полностью остыть.

Приятного аппетита!