Шарлотка – очень популярный вид выпечки, популярный и любимый. Среди его плюсов – простота в приготовлении и нежнейший вкус.
Предлагаем пять отличный рецептов пирога для чаепития.
1 Классическая
- сахар – 1 ст;
- яйца – 5 шт;
- мука – 1 ст;
- яблоки – 5 шт;
- сода – ⅓ чл;
- масло растительное – опционно.
Взбиваем белки с сахаром, постепенно вводим желтки, гасим в смесь соду, всыпаем муку. Наливаем ½ часть теста в форму, раскладываем нарезанные заранее яблоки, вливаем остаток. Печем три минуты при 220 С, затем 25 минут при 180 С.
2 С лимонным соком
- яйца – 4 шт;
- сахар – 1 ст;
- мука – 1 ст;
- яблоки- 2 ст;
- масло – опционно;
- лимон – 2 дольки.
Режем яблоки, поливаем лимонным соком, вымешиваем. Взбиваем белки с ½ частью сахара, желтки со второй половиной. Все соединяем и вводим муку, выливаем в смазанную форму, раскладываем яблоки. Печем 40 минут при 180 С.
3 Из батона
- батон – 1 шт;
- яйца – 2 шт;
- молоко – 2 ст;
- сахар – 160 гр;
- яблоки – 9 шт;
- масло для смазывания;
- корица по вкусу.
Взбиваем яйца с молоком, вводим нарезанный потоньше батон, выкладываем в форму, предварительно промазанную маслом. Сверху раскладываем яблоки, затем слой батона, слой яблок, снова батона. Печем при 180.
4 С бананами
- мука – 1 ст;
- яблоки – 4 шт;
- бананы – 3 шт;
- сахар – 150 гр;
- яйца – 4 шт.
Нарезаем фрукты, взбиваем яйца с сахаром, вводим муку, вымешиваем. В смазанную форму раскладываем фрукты, заливаем тестом, печем 40 минут при 180 С.
5 С творогом
- творог – 300 гр;
- яблоки – 4 шт;
- масло сливочное – 140 гр;
- яйца – 3 шт;
- сметана – 3 ст.л;
- сода – ½ ч л;
- мука – 2,5 си.
Взбиваем сахар с яйцами, вводим топленое масло, размятый творог, соду, сметану, вымешиваем. Вводим нарезанные фрукты, вымешиваем, выливаем в промазанную форму. Печем при 180 C 45 минут.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?