Будьте всегда
в Настроении

Ароматный нежный тортик, для которого не нужно включать духовой шкаф – настоящая находка.

Ему не требуется пропитка, можно есть через час после приготовления!

Вам понадобятся:

Коржи:

• яйца – 3 шт;
• сахар – 1/2 ст;
• молоко – 150 мл;
• мука – 165 гр;
• какао – 2 ст л;
• разрыхлитель – 1 ч л;
• ванилин – 1 гр;
• масло растительное – 3 ст л.

Крем:

• творожный сыр – 200 г;
• крем заварной – 5 ст л.

Пропитка:

• кофе – 2 ч л;
• сахар – 2 ст л;
• вода – 1 ст.

Соединяем яйца и сахар, взбиваем пока не появится пена, затем вводим молоко и муку постепенно. Все вымешиваем, вводим какао, ванилин, разрыхлитель, масло. Все тщательно и аккуратно перемешиваем.

На смазанную сковороду выливаем тесто и готовим под крышкой, пока не запузырится.

Переворачиваем, готовим с другой пару минут под крышкой.

Тесто предварительно распределить на коржи, их получается примерно 5 шт. Остужаем все

Кофе и сахар заливаем кипятком и доводим до кипения вместе, остужаем – пропитка готова. Крем для этого торта подходит любой. Можно сделать заварной и смешать с творожным, слегка взбить.

Коржи обрезаем по тарелке, обрезки мельчим и собираем торт: пропитываем корж, мажем кремом, кладем следующий.

Вверху должен быть крем, который присыпаем крошкой. Через час можно есть!