Помните поговорку: «Хлеб — всему голова»? Так вот, а картошка — это вторая голова. Одна голова — хорошо, как говорится, а две — еще лучше!
Приготовить картофель можно по-разному: пожарить, сварить, запечь… Сегодня мы с вами поделимся уникальным рецептом. Пальчики оближешь!
Итак, картофель с сыром в духовке!
Что необходимо:
1 кг картофеля
50 г твердого сыра (можно больше)
30 г сливочного масла
1 ст. л. майонеза
1 ст. л. рубленого укропа (по вкусу и предпочтениям)
1/2 чайной ложки соли
4 зубчика чеснока
Готовка
Итак, хорошо моем картофель, в каждой из штучек делаем несколько проколов с помощью вилки.
Оставляем картофель в духовке на 45 минут — 1 час (зависит от размера картофеля). Температуру ставим около 180 градусов.
Пока картофель запекается, нужно натереть сыр на мелкой терке. Затем мешаем сыр и размягченное сливочное масло, зелень, майонез, специи добавляем по вкусу. Из того, что выйдет, делаем сырные шарики.
Когда картофель остынет, нужно сделать надрезы, как на рисунке. В каждый из разрезов кладем осторожно сырный шарик. То, что у нас получилось, возвращаем в духовку на 1-2 минуты, чтобы начинка стала помягче. Готово!
Пробуйте приготовить и делитесь результатами. Выходит очень вкусно!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?